腌脆黄瓜/酱黄瓜条
来源：菜肴屋 阅读：1.1W 次
用料
| 黄瓜 | 5根（切断去籽） |
| 盐 | 20g（去水分） |
| 花椒 | 5g（榨油） |
| 干辣椒 | 5g （榨油） |
| 大料 | 1颗（榨油） |
| 一小段姜 | 切丝（榨油） |
| 半头蒜 | 切片（榨油） |
| 生抽 | 30克（调料汁） |
| 米醋 | 30克（调料汁） |
| 老抽 | 10克（调料汁） |
| 糖 | 10克（调料汁） |
腌脆黄瓜/酱黄瓜条的做法
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| 一小段姜 | 切丝（榨油） |
| 半头蒜 | 切片（榨油） |
| 生抽 | 30克（调料汁） |
| 米醋 | 30克（调料汁） |
| 老抽 | 10克（调料汁） |
| 糖 | 10克（调料汁） |
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