腌酱黄瓜
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用料
| 黄瓜 | 10根 |
| 蒜 | 两只 |
| 酱油 | 小半碗 |
| 花椒 | 一小把 |
| 盐 | 8克 |
| 白糖 | 5克 |
| 耗油 | 少许 |
| 小米椒 | 15个 |
| 白酒 | 2勺 |
| 腌黄瓜的盐 | 20克 |
腌酱黄瓜的做法
黄瓜去瓤放盐腌两个小时，用水洗干净
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花椒蒜小米椒如图
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酱油，醋，盐，鸡精，耗油，糖
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锅放油炒香花椒蒜小米辣，然后倒入调好的酱汁加一碗水尝味，把控干水分的黄瓜放进去在全部放入无水无油的玻璃容器，酱汁一定要莫过黄瓜，放一晚上就可以吃
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可以吃了
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