金针菇日本豆腐～快手版

日常烦恼吃什么，可以做个简易的金针菇日本豆腐，不用砂锅，一样美味

用料  

金针菇日本豆腐～快手版的做法  

1. 准备好食材，金针菇洗好切头，灯笼椒和青椒各切小段（不用那么多，买小一点，我的只用到一半），日本豆腐、火腿肠切段，蒜、葱切好备用

2. 备用

3. 锅里下油热了，下豆腐煎至两面金黄，盛起备用

4. 继续炒好火腿备用

5. 放油，下蒜蓉炸出味，爆炒椒

6. 倒入金针菇炒至软，加一勺酱油，一勺耗油，搅拌均匀

7. 倒入日本豆腐和火腿肠，再加入一勺酱油一勺耗油和鸡精（怕倒多了咸，你可以先试试味，根据实际放酱油和耗油）

8. 最后加入兑了水的淀粉，焖两分钟差不多，撒入葱花，搅拌均匀，出锅！

9. 完成😋😋

小贴士

虽然步骤很多，其实都是详细描述，每个步骤都是循序渐进，很简单~很下饭噢！