十分钟一道菜～鸡汁丝瓜虾米炒鸡蛋（2020.07.18）

夏天和丝瓜很配，加几个草鸡蛋、一小撮虾米，最后再来点榨菜丝😋完美极了

用料  

十分钟一道菜～鸡汁丝瓜虾米炒鸡蛋（2020.07.18）的做法  

1. 丝瓜去皮洗净，切小块后用盐腌一会儿。鸡蛋打散，倒入热油锅，成型后盛盘待用。

2. 丝瓜冲洗一下，倒入热油锅煸炒至颜色变深，稍变软。

3. 加入鸡蛋翻炒均匀。

4. 加入虾米、小半碗鸡汤，翻炒均匀煮2分钟左右。

5. 加入榨菜丝，翻炒两下，加盐调味。

6. 盛盘🤗超级家常而又鲜美的快手菜

小贴士

✅普通家常菜，记录下作为自己日常下厨房的选择😊⚠️因为丝瓜用盐腌之后虽冲洗过，但仍带咸味；榨菜丝也带咸味，所以最后加盐手下留情，先加一丢丢尝一下再微调哦！