十分钟一道菜~响油茄子
来源:菜肴屋 阅读:2.73W 次
用料
茄子 | 半斤 |
油 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 4勺 |
白糖 | 适量(依据个人口味添加) |
十分钟一道菜~响油茄子的做法
茄子洗净、切好。锅里下油烧热,倒入茄子翻炒,至变色发软,加小半碗水、生抽,翻炒。加糖,翻炒至茄子酥软,盛盘。
撒上蒜末
锅洗干净,倒油加热至冒烟,将热油浇在蒜泥上~~滋啦一声,香味四溢😋有没有响油鳝丝的感觉😆
小贴士
最后的淋油一定不能省哦,和直接放蒜泥炒吃起来是不一样,不骗你🥳
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/ldgl14.html