只需要搅和的维也纳饼干
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
用料
| 蛋白 | 1个 |
| 低筋面粉 | 177克 |
| 黄油 | 150克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 海盐 | 0.1克 |
| 香草籽 | 1/4根 |
| 巧克力 | 100克 |
只需要搅和的维也纳饼干的做法
黄油室温软化，直到可以随意按压的程度。来不及就用电吹风吹一下。
烤箱预热170°![只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第2张]( "只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第2张")
加入糖粉，香草籽。搅拌。
![只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第3张]( "只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第3张")
分两次加入蛋白。搅拌。
加入低粉和盐。搅拌。![只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第4张]( "只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第4张")
挤出喜欢的花纹。
送去烤箱20分钟左右~表面上色就差不多了~![只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第5张]( "只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第5张")
等饼干差不多室温了就能烧水啦~
隔水融化巧克力。![只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第6张]( "只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第6张")
裹上巧克力酱~晾凉！
![只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第7张]( "只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤图 第7张")
小贴士
天冷搅拌不动的话就用电吹风吹一下。马上就顺滑了~
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