椰子糯米盅
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大裕也做过多多少少的好吃的东西,但唯有这个椰子糯米饭是得到我老公第一次评价好厉害的哈哈。因为他觉得这东西应该在饭店才可以吃到哈哈。
用料
椰王 | 按人数 |
冬菇,干瑶柱 | 适量 |
猪肉,腊肉,腊肠 | 适量 |
鸡肉 | 适量 |
料酒,酱油,老抽等等 | 适量 |
椰子糯米盅的做法
用锯刀把椰子锯开!我觉得这是一个危险性极高的,因为我肯定不好用锯刀哈哈!把椰子水倒出来。
提前把冬菇和好瑶柱泡下,糯米加白米放椰子水煮熟(瑶柱可以加在一起煮)
把材料全部炒熟,多加点盐哦,咸点也不怕呀。因为等下还要把糯米饭加进去滴!
先把鸡肉切块,按自己喜爱腌好。焖一焖吧,熟了就可以。
装一半饭,中间夹好鸡肉,还装满饭
缠好锡纸(我因为没锡纸才用的保鲜膜)记住是锡纸哦,因为如果是老款的高压锅是会把保鲜膜压融的!高压锅压15分钟。
完美出炉!希望大家喜欢!耶~~不用感谢我,因为大裕有另一个名字叫雷锋哈哈哈哈哈哈哈
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