南瓜糯米盅
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爱吃的一道菜
用料
红枣 | 8颗 |
南瓜 | 2个 |
白糖 | 260g |
糯米 | 一斤 |
葡萄干 | 适量 |
蜜枣 | 适量 |
南瓜糯米盅的做法
先把糯米泡四个小时,也可以头一夜泡上
把糯米放进锅里蒸四个小时,蒸的越熟越好,同时同时把南瓜切好,蜜枣,葡萄干洗好,南瓜可以切成锯齿形,
把蒸好的米和蜜枣白糖搅拌均匀,放进南瓜里,用勺子按压结实,再加进少许白开水,这样蒸出来的不会太干,上锅大火蒸40分钟,
我用的绿色南瓜,不太甜
出锅
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