原盅椰子鸡

甜甜的鸡汤

用料  

原盅椰子鸡的做法  

1. 椰子钻孔倒出椰青

2. 椰壳开盖，挖下椰肉

3. 椰子壳塞入鸡肉，扔几片椰肉，姜片，倒入椰青（通常原汁倒一半就满了）

4. 上锅大火蒸20至30分钟即可

小贴士

不喜欢甜味的，只需要加几勺椰青，其它用水替代。剩下的椰青和椰肉可以做甜品