灵魂料理蒜蓉小龙虾拌面
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这是夏天的灵魂料理，在家就可以美美的享受啦，忘记拍过程了，直接写详细文字咯，只拍了成品图🤗
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 大蒜 | 20瓣 |
| 花椒 | 6粒 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 生姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 小芹菜 | 半斤 |
| 小米椒 | 3个 |
灵魂料理蒜蓉小龙虾拌面的做法
小龙虾取头最上面位部，牙刷刷干净，剪开背部备用，蒜切成蒜蓉，热锅加宽油烧开小火放蒜蓉，大葱，生姜，小米椒，花椒爆香，转大火加沥干水的小龙虾，记得放的时候赶紧盖锅盖哦，宽油容易溅起来，小龙虾变红后，加料酒，生抽，继续大火翻炒几分钟，加开水淹过小龙虾，转中火盖锅盖15分钟闷入味。这个时候开始下面条，当然了面条随你哦，喜欢宽的窄的棍棍的都可以，我下的中等粗细挂面，熟了后捞出备用，等小龙虾入味后放点葱段出锅，锅中蒜蓉汤汁用来拌面，简直是太太太香啦，在吸一个小龙虾，简直不要太美味啦🤣
![灵魂料理蒜蓉小龙虾拌面的做法步骤图 第2张]( "灵魂料理蒜蓉小龙虾拌面的做法步骤图 第2张")
小孩子吃的话，不要放小米椒就好啦
![灵魂料理蒜蓉小龙虾拌面的做法步骤图 第3张]( "灵魂料理蒜蓉小龙虾拌面的做法步骤图 第3张")
小贴士
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