滑溜溜的秋葵蒸蛋
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减脂期的美味享受٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
| 鸡蛋 | 2个（约110克） |
| 水 | 150克 |
| 秋葵 | 1-2根 |
| 盐 | 0.5克 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
滑溜溜的秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
将鸡蛋打入容器中，称重。加入盐搅打均匀，再少量多次地加入清水混合均匀。 鸡蛋与水的比例，1:1.35。
![滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
将蛋液用滤网过滤一遍，过滤掉气泡使蛋液更顺滑，直接过滤到蒸碗中，放入秋葵。
![滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第3张]( "滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第3张")
盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中。中小火加热10分钟，闷3分钟。
![滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第4张]( "滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第4张")
铛铛铛铛，出锅后淋上芝麻油和蚝油，就可以开吃啦！
![滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第5张]( "滑溜溜的秋葵蒸蛋的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
可以把芝麻油和蚝油搅打均匀后再淋入碗里，味道更加均匀哦！
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