维也纳巧克力曲奇饼干

也许是最好吃的巧克力曲奇哦！嘿嘿嘿⊙∀⊙！

配方是一个28×28烤盘的量。

用料  

维也纳巧克力曲奇饼干的做法  

1. 黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松发白。

2. 加入蛋白继续搅打均匀。

3. 筛入面粉和可可粉混合均匀。

4. 装入裱花袋，挤出你喜欢的形状，小花比较好挤，我一般就挤的时候转一下就好了。烤箱预热180度，基本上挤完一盘就正好预热好了。

5. 180度烤12-15分钟即可，可可曲奇特别要注意最后几分钟，因为烤糊了也不太容易发现😂😂😂

小贴士

黄油要室温软化，没有糖粉可以用细砂糖代替，不建议再减糖了，基本上是可可的香味中略有一点甜的感觉。

去掉可可粉改成杏仁粉，就是很好吃的原味曲奇哦！

希望你喜欢。