春芽炒鹅蛋

很适合春天的一道菜，简单，原料和方法都很简单，

用料  

春芽炒鹅蛋的做法  

1. 新鲜春芽一把，洗净，

2. 切成这样的小碎

3. 鹅蛋一个，和春芽碎一起拌匀，加盐一小勺

4. 拌匀后，热油8分热，下蛋液，煎两面金黄

5. 装盘来吃，不要煎太老注意，小火煎3分钟左右

小贴士

没有鹅蛋，鸡蛋鸭蛋也可以，