春芽鸡蛋饼

又是吃春芽的时节

用料  

春芽鸡蛋饼的做法  

1. 春芽+鸡蛋，简单美食

2. 烧开水，春芽先过一道水，变色即可捞出

3. 春芽切碎，蛋搅拌

4. 春芽和蛋放一起搅匀称

5. 锅内倒油，热至5成下蛋饼，放点点毛毛盐

6. 小火慢煎，不要开大火，容易糊，正反面煎匀

7. 出锅，即吃