麻辣豆腐丝+（内附视频）

切好的豆腐丝，任它随聚随散，也是一种美。
用油炒一遍，可就香味儿十足了。给Ta浇上一勺麻辣红油，温柔的豆腐丝立刻变身麻辣“女魔头”，诱惑着你蠢蠢欲动的味蕾~

麻辣特爽~重口味最爱！
假装...随时可以享受童年的味道~

用料  

麻辣豆腐丝+（内附视频）的做法  

1. 将豆腐皮切丝...
   花椒捣碎...
   
   花椒，现捣碎的...更香.. 磨碎...拍碎...都行...
   
   把花胶完整的颗粒破坏，释放出香味来..随你..

2. 锅中倒入少许油...
   油热后放入豆腐丝翻炒
   喜欢香干一些可以多炒一会的...

3. 炒红油：将辣椒面和花椒碎炒香...
   然后加盐...

4. 接下来就是大饱口福时刻...
   
   往豆腐丝上浇上红油，拌拌..拌...
   撒点香菜、薄荷点缀..随你..

小贴士

1、炒红油时火候不要太大，不然会炒糊。
2、也可以根据个人口味放调料哦。

那啥
互撩提醒...
我的美食公众号：聚云海

别忘了到我云南的小店里逛逛~
反正来都来了


...回见.. (≧∇≦)ﾉ~