茭白这样做百吃不厌,茭白炒肉
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茭白这样做百吃不厌,茭白炒肉
用料
茭白 | 2-3根 |
肉丝 | 80克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
小米辣 | 5个 |
湖南椒 | 2个 |
茭白这样做百吃不厌,茭白炒肉的做法
油热,放入肉丝炒变色,
本人是习惯提前把肉丝用点生抽和肉腌制的
再加入切好的小米辣爆香,接着倒入茭白丝炒3分钟
加生抽,盐调味
放入青椒段增色,并炒至断生;最后,加入鸡精调味,翻炒均匀
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