瘦肉炒茭白
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![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃")
喜欢美食，喜欢记录生活的点点滴滴，从刚开始的小白到现在的成长。分享自己喜欢的美食，做成菜谱，愿亲们也能成长蜕变！加油！🌹🌹🌹❤️❤️❤️
用料
| 茭白 | 2根 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 生抽 | 适量 |
| 地瓜粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 青尖椒 | 少许 |
| 蒜头 | 1个 |
| 大蒜叶 | 1棵 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
瘦肉炒茭白的做法
茭白切斜片，红萝卜和青尖椒切丝。
![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第2张]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第2张")
锅中水烧开茭白倒进去捞一下
![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第3张]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第3张")
瘦肉切薄片，加入适量的地瓜粉和生抽抓均匀，捞好的茭白倒出滤干水分。
![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第4张]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第4张")
热锅下油，将肉片倒进去翻炒均匀。
![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第5张]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第5张")
再把红萝卜和青尖椒加，以及捞好的茭白倒进去。
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加入适量的生抽翻炒均匀。
![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第7张]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第7张")
加少量的开水，放点盐，鸡精，大蒜叶和蒜泥翻炒片刻，出锅。
![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第8张]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第8张")
简单又快手，特别下饭的一道菜，招待客人也不错，喜欢的亲可以试一试。
![瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第9张]( "瘦肉炒茭白的做法步骤图，瘦肉炒茭白怎么做好吃 第9张")
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