日本豆腐烩金针菇,下饭不愁还健康
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本人主要分享一些快手菜,步骤都很详细,照着做让你快速get拿手菜。
用料
金针菇 | 1把 |
樱花豆腐 | 3条 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 2根 |
生抽 | 1.5勺 |
耗油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
金针菇去根撕开洗净沥干
豆腐对半切开
切片,厚一些不容易破
热锅下油,煎到两面金黄,炸也可以,随便的
煎好是这样
蒜处理一下
小火把葱蒜炒香
下金针菇,转中火,炒软
一勺生抽
一勺耗油,翻炒均匀
下豆腐
再加半勺生抽
小火盖盖子,闷三分钟
准备水淀粉,一勺
半碗水搅拌均匀备用
开盖加水淀粉,收汁即可
搞定
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