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蛋夹馍

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
蛋夹馍的做法步骤图,蛋夹馍怎么做好吃

家里的发面饼做多了,可以开发一下新吃法。饼里面刷的酱料是灵魂所在,吃起来要有小吃摊的感觉才对味🥙

用料  

鸡蛋 1个
1根
发面饼 1张
酱料:
甜面酱 2小勺
蒜蓉辣酱 1小勺
番茄酱 1小勺
1小勺
2勺

蛋夹馍的做法  

  1. 按照 甜面酱:蒜蓉辣酱:番茄酱=2:1:1的比例用水化开,再加1小勺糖。(甜度自行调节)

  2. 煎一颗鸡蛋,烤肠对半切锅里煎一下。
    发面饼中间切开(掌握好刀法,不要切断了)

  3. 最后在饼内刷上酱料,放煎蛋🍳,刷酱料,再放烤肠。完工!

    蛋夹馍的做法步骤图,蛋夹馍怎么做好吃 第2张
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