健康版尖椒炒牛肉
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我觉得女生一个月总有那么几天会想吃重口味,为了不出去狂吃,中午就炒一个尖椒辣版牛肉,满足味蕾同时又很健康,所以自己动手吧!!
用料
牛肉 | 200g |
红绿尖椒 | 若干 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
老抽 | 1勺 |
生粉 | 一勺 |
生姜 | 一片 |
蒜 | 一瓣 |
孜然粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
健康版尖椒炒牛肉的做法
把牛肉进行腌制(生姜老抽生抽盐料酒孜然粉黑胡椒盐生粉全部倒入肉中)搅拌均匀腌制30min
大伙下油,再放入蒜瓣出香味,到牛肉翻炒
牛肉炒至变色,加入辣椒继续翻炒,可加入少许水,因为肉已经有味道可以尝下味道不咸可以加一点盐,继续翻炒直至变熟即可出锅
差不多这样,就可以装盘了~好吃😋
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