【椒】什锦炒饭
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当饭桌上没什么我喜好的菜品时
我爹妈总会炒一盘快手的碎椒炒蛋给我独享
蛋蛋的香味混合着辣椒的辣味
怎一个好吃了得🙈
这盘蛋炒饭就是从中汲取而成
嗯，算是我的黑暗料理辣
反正我是吃了的呀
你们就随意随意呀🌚
用料
| 剩米饭 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 青椒 | 一只 |
| 火腿 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 干虾仁 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐，糖 | 少许 |
【椒】什锦炒饭的做法
将青椒，蘑菇，火腿切丁备用，干虾仁泡下水晾干备用。
![「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，放少许糖盐调味，倒入青椒碎搅匀。
开火热锅放油，先将碎椒裹蛋炒熟，捞起备用！![「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再次倒油热锅，放入蘑菇火腿虾仁稍微炒热下，倒入剩米饭，加生抽上色（我一抖加多了，所以后面没加盐，大家可以尝尝味道自行加调料）
![「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
差不多熟了，可以倒入碎椒裹蛋翻炒均匀
![「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
关火起锅开吃！
这次的剩米饭好软，成品有点粘粘的，用比较硬的饭饭可能更美味哟～![「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "「椒」什锦炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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