炝豆角
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用料
| 长豆角 | 一小把 |
| 大蒜／青辣椒 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 两个 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
炝豆角的做法
豆角一小把，市场都有卖。我的是妈妈种的纯天然无农药，新鲜现摘的
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第2张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第2张")
洗净，切段！
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第3张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第3张")
葱姜辣椒切好备用！
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第4张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第4张")
热锅凉油，加花椒，葱姜辣椒煸出香味！
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第5张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第5张")
炒至微微变色，加味极鲜，盐，糖，醋！
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第6张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第6张")
炒至表面微焦！加蒜片，鸡精！关火（放点青椒丝更好吃，家里没有了只能省略）
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第7张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第7张")
盛入盘中！
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第8张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第8张")
来碗白水面条再配上妈妈淹的咸鸭蛋！幸福就在平平淡淡中！
![炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第9张]( "炝豆角的做法步骤图，炝豆角怎么做好吃 第9张")
小贴士
一定要选择嫩豆角，个人感觉颜色发白的要比那种翠绿翠绿的口感要好！
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