嫩猪肝炒黄瓜
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用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 猪肝 | 250克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
嫩猪肝炒黄瓜的做法
黄瓜切片
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猪肝切片
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猪肝加入姜片
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加入淀粉后抓匀
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油热后加入猪肝，快炒，变色后盛出来
![嫩猪肝炒黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "嫩猪肝炒黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
另起锅放油，炒黄瓜。炒的时候加入一丢丢的盐。
![嫩猪肝炒黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "嫩猪肝炒黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入炒好的猪肝搅拌。加生抽，蚝油，感觉黄瓜炒软后就可以装盘啦。
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可以吃了。
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小贴士
猪肝一定要放姜去腥，放淀粉保持鲜嫩
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