苦瓜炒猪肝
来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
相克:
苦瓜+南瓜:会破坏维生素C
苦瓜+豆腐:会易结石、补钙、降血压
苦瓜+猪骨:会阻碍钙质吸收
苦瓜+虾:会易中毒
苦瓜+山竹:身体不适
苦瓜+辣椒:会功效降低
宜搭:
苦瓜+小米:可清热解暑
苦瓜+青椒、苦瓜+彩椒:可延缓衰老,美容养颜
苦瓜+茄子:可延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管
苦瓜+猪肝:可清热解毒、补肝明目
苦瓜+兔肉:可凉血解毒
苦瓜+竹笋:可消除疲劳
苦瓜+洋葱:可提高免疫力
苦瓜+芦笋:可消除疲劳
苦瓜+鸭蛋:可促进钙吸收
苦瓜+鸡蛋:可保护骨骼
苦瓜+洋葱:提高机体的免疫力
苦瓜+圆茄子:对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+番茄:可降低血糖
用料
苦瓜 | 1根 |
猪肝 | 150g |
盐 | 3g |
姜 | 2片 |
糖 | 2g |
淀粉 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 4茶匙 |
干辣椒 | 2个 |
苦瓜炒猪肝的做法
猪肝洗干净后切片,用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟
苦瓜切开去掉里面的籽,切片。
下油锅,翻炒苦瓜。
倒进调味料(酱油、盐、蚝油)翻炒,
再加进适量的糖进行翻炒最后加进猪肝一同翻炒至熟即可
大家都在看
最近更新