爆炒双椒鸡心
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![爆炒双椒鸡心的做法步骤图，怎么做好吃]( "爆炒双椒鸡心的做法步骤图，怎么做好吃")
加上面条好吃哭了！
用料
| 鸡心 | 300g |
| 小米椒 | 5个 |
| 杭椒 | 8个 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 一段 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 砂糖 | 3克 |
爆炒双椒鸡心的做法
鸡心洗净，把多余的脂肪用剪刀剪掉
![爆炒双椒鸡心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒双椒鸡心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
剖开
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这是处理好的脂肪，扔掉
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处理好的鸡心洗净控水
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葱姜蒜备用
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杭椒和小米辣切圈备用
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热锅热油下葱姜蒜爆香下鸡心
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下小米辣杭椒翻炒
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下盐,老抽，生抽，糖，翻炒
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最后下适量蚝油，翻炒收汁
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出锅撒芝麻装盘！下饭！
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好吃哭了……
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