🔥好吃到停不下来的【爆炒猪肝】，家常快手菜！

㊙️猪肝可意补血明目，是我特别爱吃的家常食材了~今天跟大家分享一个好吃到爆肝的爆炒猪肝，喜欢吃的猪肝的一定要试试哦！

用料  

🔥好吃到停不下来的【爆炒猪肝】，家常快手菜！的做法  

1. 1️⃣猪肝切片，泡出血水，中途换3次水

2. 2️⃣猪肝沥干水分，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，适量姜丝抓匀，腌制15分钟

3. 3️⃣小米椒和小青椒去籽切丝，洋葱切小块
   
   4️⃣锅中油热先下姜丝爆香，然后下猪肝，翻炒至猪肝变色后立刻盛出备用

4. 5️⃣另起油锅，下洋葱，小米椒和青椒炒软，再加入葱段和绿豆芽炒软，最后加入猪肝，翻炒均匀

5. 6️⃣再加入2勺生抽、1勺蚝油，半勺老抽，1小勺白糖翻炒均匀即可

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