用料
醋烧银仓鱼的做法
鱼儿洗干净，去掉内脏
加入盐和料酒摸遍全身
取四五片姜片塞入腹中，静置十分钟
锅里热油，放入几片姜片摸锅
放入鱼儿
中小火煎至两面金黄
两面煎黄后，倒入一勺生抽，两勺陈醋，放入一点点糖
盖盖子三十秒，再翻个身，鱼儿便可出锅享用
