【简单几步】排骨炖豆角
来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
用料
排骨 | 适量 |
土豆 | 1个 |
玉米 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 1勺 |
豆油 | 适量 |
【简单几步】排骨炖豆角的做法
准备排骨 姜蒜
准备豆角
准备土豆玉米(土豆不要切的太小、炖烂了就碎了)
适量油炒排骨
炒一分钟、放豆角
放一勺盐
豆角炒至变色、放一大勺酱油
微微变焦、放姜蒜
放水、至可以淹没豆角、放土豆和玉米。盖盖子大火烧开、中小火炖。中间想着翻一翻以免糊锅。(大概需要四十五分钟)
放味素、收汁、出锅
完美。
小贴士
豆角一定要慢慢炖。炖不熟。有毒啊。
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