排骨炖豆角窝瓜（简易版大丰收）

同事去东北出差，带回来一些豆角，好几个人都表示不会做，那就写个菜谱吧😄

用料  

排骨炖豆角窝瓜（简易版大丰收）的做法  

1. 锅里油热放冰糖，炒至焦糖色，冒泡，倒入沥干水的排骨，翻炒一分钟。

2. 放入葱姜蒜，料酒，生抽，十三香或五香粉，翻炒均匀。

3. 加开水，没过排骨，烧开后转小火炖20-30分钟。

4. 加一捏小苏打，一定别放多了，多了味道不好哦，把豆角和窝瓜加进去，翻拌一下，炖半小时以上。

5. 因为要生抽加的很多，我就没有放盐了，这一步可以尝一下，淡了就加点盐，加鸡精，可以出锅了。

小贴士

加一根糯玉米就是大丰收了😄，加小苏打豆角会更容易熟。