圣诞花环沙拉(减脂餐)
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圣诞节气氛拉满
用料
大土豆 | 1只 |
西兰花 | 1颗 |
圣诞花环沙拉(减脂餐)的做法
土豆切成薄片,上锅蒸熟10分钟-15分钟;
西兰花切成小朵,柄尽量短;
四分之一个青椒、半根火腿肠切成丁,不用太碎,保留一些颗粒感;
土豆片碾成泥,将青椒丁、火腿丁倒入,加入一勺盐,少许糖,美乃滋酱,搅拌均匀;
把碗倒扣在盘子里,沿着碗口下土豆泥;
土豆泥铺满碗口后,取走碗,把土豆泥做成一个环状;
西兰花下锅焯水,加入少许油,一勺盐,颜色更翠绿,焯水1分钟,焯熟后捞出;
把西兰花铺在土豆泥上,点缀胡萝卜(切成星星形),撒上熟的玉米粒;黄瓜切成长的薄片,叠成蝴蝶结装,点缀上2颗草莓。
小贴士
非常清爽减脂,搭配圣诞烤鸡、烤肉很合适哦
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