圣诞老人和圣诞花环

哈，一块面团做了两种，超有节日气氛的哦，我们家是70L的大烤箱，一次两个没问题哈，家里烤箱小的童鞋要注意了，可以分开一次烤一个

用料  

圣诞老人和圣诞花环的做法  

1. 高粉过筛，面包机里加入，糖牛奶鸡蛋盐再倒入高粉最后加入酵母，搅拌成团，加入软化的黄油，搅拌至完全阶段，出现大片的薄膜，进行基本发酵，发好把面团均匀分成两份备用！

2. 做圣诞老人🎅，取其中一份，'再均匀分成两份，其中一份分成四份18g两个做鼻子和帽绒，24g一个做帽沿，剩下部分做胡子

3. 取最大的面团搓成圆锥形，用擀面杖幹成三角形，做圣诞老人的脸和帽子，取第二大的面团幹成半圆形，切出胡须，放在三角形的下面，要压住一部分三角形，将胡须随意摆的自然些，取帽檐的面团搓成长条，蘸水放在三角形的中部，再蘸水放上最后两个小球作鼻子和帽球，用黑加仑点缀眼睛即可

4. 做圣诞花环，取一份面团，分成三等份，幹成椭圆形，卷成橄榄形，搓长，可以醒一下再搓，搓成均匀的长条状，尽量搓细

5. 编辫子编好圈起来，用黑加仑葡萄干干果点缀，都做好进行二次发酵，发好，表面刷蛋液，烤箱预热180度，入烤箱，调整到170度，烤10-15分钟，中途看一下圣诞老人，看到帽檐鼻子上色好看了，就把脸盖上锡纸，烤至表面上色都均匀取出立即刷一层蜂蜜水即可

6. 用红色食用色素，加少量水趁热刷在圣诞老人的帽子鼻子和脸上即可
   花环放凉用彩带装饰即可

7. 这个做的是一倍的量，一份面团能做一个花环和一个圣诞老人