圣诞老人
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2021圣诞
用料
| 高粉250-糖45盐2.5酵母4奶粉10蛋1奶130黄油30 | |
| 可以做出四个老头 |
圣诞老人的做法
三分一面，加用少量活好的5克红曲粉糊揉匀，红曲粉糊一定要少点水，并且里面再掺点面粉否则太稀
![圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第2张]( "圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第2张")
两个红色面团做帽子，5克面团做鼻子和帽球。帽子边要擀薄点，帽子尖上半部分要厚点，折叠过来才能看出来，否则太薄了都融合在一起看不出来是帽子折过来了，只能看到球了！脸部分压在帽子下边部分要擀薄些！
![圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第3张]( "圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第3张")
原色分成四份做脸和胡子，都擀成椭圆，胡子中间撒干粉防粘切条拧麻花劲尽量长点。发酵40分后撒干粉在帽子和鼻子，摆葡萄干当眼睛
![圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第4张]( "圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第4张")
上148度下155度，15分，再盖锡纸5分
![圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第5张]( "圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第5张")
鼻子和帽球要摆好，粘好，
![圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第6张]( "圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第6张")
这个帽子上半部分擀薄了，都看不出来是折叠了
![圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第7张]( "圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第7张")
帽子处理还是不完美
![圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第8张]( "圣诞老人的做法步骤图，圣诞老人怎么做好吃 第8张")
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