零厨艺土豆炖排骨
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用料
土豆 | 适量个 |
排骨 | 适量克 |
料酒 | 适量勺 |
冰糖 | 适量克 |
生抽 | 适量勺 |
老抽 | 适量勺 |
零厨艺土豆炖排骨的做法
土豆洗干净切好。排骨洗干净焯水洗干净
锅里加油,油热小火放入冰糖等待融化
倒入排骨翻炒
再放入土豆翻炒
加点老酒翻炒
加点生抽加点老抽翻炒,加点桂皮八角
假如没过食材的热水把食材放入高压锅
让他炖熟就行,我用了40分钟样子,家里有孩子要吃的熟一点
出锅,排骨软烂很下饭
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