零厨艺电饭煲莲藕排骨汤
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《陈情令》里面的师姐煲的莲藕排骨汤折服了大帅哥肖战,当时看完就超级想哪天也能做一份靓汤给喜欢的人吃(主要是自己想吃),不过自己厨艺有限,只能做点简易版,在家用电饭煲就能搞定,有手就会,学会之后就可以去征服喜欢的那个Ta,超级暖胃暖心哦
用料
莲藕 | 1节 |
排骨 | 500克 |
姜 | 2块 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
零厨艺电饭煲莲藕排骨汤的做法
烧一壶开水,两块姜都切片,放入排骨,然后放一块姜的量,加两勺料酒,去腥,煮5-10分钟去掉嘌呤和脏东西,把排骨捞出来备用
煮的时候,把藕清理一下,削皮切片
在电饭煲里放入处理好的排骨,切好的藕,剩下的姜片,加入一勺盐(用量根据自己口味定),如果实在怕肉的腥味。就再加一勺料酒,加一勺胡椒粉,不加也行。然后放入水,没过食材即可,也不用太多
剩下的就交给电饭煲啦,按下煮饭按钮,煮45-60分钟,尝一下咸淡,适当再加点盐,撒上葱花就可以出锅啦,如果没有葱花不加也行
靓汤完成,即使你是厨房小白也可以做,很简单,做完这道汤会非常有成就感哦~
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