蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
🎋蒜苔现在是应季菜，价格不贵，营养也高，多吃一些应季蔬菜对身体很有好处，最近多出一些蒜苔的菜谱，简单的家常做法，提供一些参考
用料
| 蒜苔 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 酱油或生抽 | 1勺 |
蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法
🎋蒜苔洗干净切成2-3CM小段
![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第2张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第2张")
🎋准备两个鸡蛋，稍微加一点点水进去打散，鸡蛋会更嫩一些
![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第3张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第3张")
🎋起锅烧油，
![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第4张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第4张")
🎋油热，先把鸡蛋炒熟，
![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第5张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第5张")
🎋想省事就把鸡蛋炒熟后推到锅的一边，然后直接把蒜苔下进去就可以，翻炒一下，
![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第6张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第6张")
🎋加入盐糖调味
![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第7张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第7张")
🎋加入酱油，我用的东古的酱油，我个人比较喜欢吃这个酱油，如果没有，放生抽也可以
![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第8张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第8张")
🎋蒜苔生的都可以吃，所以炒的话断生就可以出锅，时间长了炒软反而不好吃！
这么简单，你可以试试！！![蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第9张]( "蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤图 第9张")
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