超简单鸡蛋炒蒜苔

疫情期间，肉吃完了，就地取材，鸡蛋炒的也很好吃😊，喜欢酱油口味的加酱油，不喜欢就清炒也很好吃

用料  

超简单鸡蛋炒蒜苔的做法  

1. 蒜苔洗净切寸段，鸡蛋打散，锅里放油

2. 锅里放油，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋炒定型（喜欢吃嫩鸡蛋可以盛出来），倒入蒜苔翻炒（把鸡蛋放到锅一边，先小火炒炒蒜苔，蒜苔变绿，挥发了水分，在和鸡蛋一起炒）

3. 蒜苔8分熟加入，生抽1勺，老抽1勺，盐小半勺（酱油有咸度，盐别放多了，掌握不好量可以少放一点尝尝，不行在加），炒均匀就可以出锅啦😄（蒜苔炒的期间根据自己口味调整，全程用中小火炒比较好）

4. 是不是也很像肉😂

小贴士

不喜欢酱油口味的就不放，清炒也好吃，蒜苔的口感根据自己的口味决定炒的时间，喜欢吃嫩鸡蛋的，可以鸡蛋炒定型后，盛出来，把蒜苔炒熟后在放入鸡蛋，调味