炖蒜苔鸡蛋

这是姥姥的菜，小时候姥姥就是这么给我这么给我做的，现在将这款才分享给大家。

用料  

炖蒜苔鸡蛋的做法  

1. 准备材料，蒜苔洗干净，葱、姜切丝。

2. 加入适量的油，油热加入葱姜炒香。

3. 加入蒜苔，讲蒜苔炒蔫，加入水，焖大约3分钟。

4. 蒜苔变黄直接将鸡蛋打入蒜苔上面，再焖直鸡蛋凝固出锅。