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三色奶香黄油小饼干

来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
三色奶香黄油小饼干的做法步骤图

一次解锁3个味道🥰3个味道都好好吃。这款黄油饼干相比传统的黄油饼干多了更浓的奶香味,我添加了奶粉使奶香更加浓郁口感更酥脆
。而且造型饼干乐趣多多和孩子一起做很好玩
快一起试试吧。

用料  

原味:
黄油 80克
糖粉 45克
低筋面粉 175克
奶粉 20克
鸡蛋 25克
抹茶味:
黄油 80克
糖粉 45克
低筋面粉 170克
抹茶粉 5克
奶粉 20克
鸡蛋液 25克
可可味:
黄油 80克
糖粉 45克
低筋面粉 155克
可可粉 20克
奶粉 20克
鸡蛋液 25克

三色奶香黄油小饼干的做法  

  1. 黄油软化

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉混合均匀。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 分多次加入鸡蛋液,加一次搅拌均匀后再加第二次,搅拌至鸡蛋液完全吸收。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 混合好后加入低筋面粉和奶粉。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀混合成团。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 装入保鲜袋冰箱冷藏20分钟。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 冷藏好后,擀成3厘米左右薄厚的面片。(我个人比较喜欢用保鲜袋,擀片的时候比较好操作)放入冰箱冷藏30分钟。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 从冰箱拿出来直接压型放入烤盘。烤箱预热160度。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 160度13分钟。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 可可爱爱的小饼干,做法简单,0失败喔。

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 包装好,送给孩子的小伙伴,广受好评🥰

    三色奶香黄油小饼干的做法步骤图 第12张

小贴士

我家比较喜欢可可味浓郁的,不喜欢那么浓的可以少加点可可粉与低筋面粉等量替换。
做形状饼干千万不要打发 因为打发以后烤的时候会微微膨胀导致纹路不清晰 不好看 所有材料混合均匀搅至顺滑就好

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