香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）
来源：菜肴屋 阅读：7.22K 次
这是一个特别特别简单的菜谱，虽然简单但是超级好吃！家里有的基础材料就可以做。我做了几次芝麻的和香葱的，这次做的是两种食材结合真的超香喷喷。不喜欢其中一种的都可以随意替换哈。有问题可以留言我看到会第一时间回复da
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米油 | 45克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 糖（芝麻版） | 40克 |
| 香葱 | 20克 |
| 糖（香葱版） | 20克 |
| 盐 | 3克（不做香葱可不放） |
香葱洗净剪碎
![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第2张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第2张")
两个鸡蛋，45克玉米油，糖混合，用蛋抽搅拌均匀
![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第3张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第3张")
筛入低筋面粉，如果有小苏打和泡打粉会让口感更好，更酥脆。
![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第4张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第4张")
加入香葱碎和黑芝麻拌匀
![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第5张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第5张")
用勺子或者裱花袋把面糊转移到饼干烤盘上，开始挤饼干时烤箱预热160℃
![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第6张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第6张")
没有那种烤盘可以用油布或油纸垫着烤。
160℃ 15—20分钟，反正表面上色略微有点糊了的那种颜色就是烤好了![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第7张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第7张")
我是两盘一起烤，一般表面上色就是烤好了，下边那盘要烤久一点，颜色越深越脆，但是不要烤糊了
![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第8张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第8张")
包装一下就是这样啦美美哒，也可以用饼干模具做形状哈，就是我觉得不太好脱膜
![香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第9张]( "香葱芝麻脆薄小饼干无黄油（玉米油饼干）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.关于用油
如果你不觉得味道大，可以用花生油，是液体就可以
2.关于温度
这个温度只是我家烤箱的温度，烤得时候最好还是在边上注意观察
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