黄油脆饼干
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仅用于自己制作方便
用料
| 全蛋液15 | 克 |
| 黄油50 | 克 |
| 盐1 | 克 |
| 低筋面粉85 | 克 |
| 糖粉38 | 克 |
| 杏仁粉20 | 克 |
黄油脆饼干的做法
黄油放室温软化后，加糖粉和盐，用手动打蛋器搅打
加入常温全蛋液继续搅打，最后筛入低粉和杏仁粉，用手捏成团。擀成片装放冷冻10分钟，用模具压出形状
烤箱上下火预热170度，10分钟，观察一下适当做调整。
小贴士
黄油放室温软化，手动打蛋器搅拌，不打发
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