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小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图

小王子十分的喜欢吃小饼干,每次去上早教课,都要一直要老师的饼干吃😂今天就参考小王子最爱的绘本——小鸡球球的样子,做一款简单的黄油饼干给他吃。

用料  

低筋面粉 100克
黄油 40克
糖粉 25克
南瓜泥 30克
红曲米粉 3克
竹炭粉 1克

小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法  

  1. 准备好食材,黄油切小块室温软化。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将糖粉一起倒入黄油中搅拌均匀后打发,搅打至颜色变浅,表面光滑即可。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 将南瓜泥倒入黄油中,搅打均匀。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 低筋粉和盐筛入打发好的黄油糊中,搅拌均匀。用刮刀翻拌至充分混合,和成一个面团。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 将面团擀成0.5厘米的薄饼。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用模具刻出圆形图案。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 将剩余的面团取出30克左右倒入红曲米粉揉均匀,同样擀成0.5厘米的薄饼。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 用小桃心模具刻出鸡冠。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 将鸡冠沾点水,放到黄色面皮顶部。取剩下的红色面团,捏出鸡嘴巴沾少许水放到黄色面皮中间。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 接着取出10克左右倒入竹炭粉揉均匀,取出两个小球,放到嘴巴两侧按上鸡眼睛。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 接着用剩下的黄色面团,捏出小鸡的翅膀,沾在饼干两侧。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第12张
  12. 烤盘放入烤箱中层,上下火烤170度,10-15分钟。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第13张
  13. 萌萌的小鸡饼干就做好啦。

    小鸡黄油饼干·萌化你的心的黄油小饼干的做法步骤图 第14张
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