黄芪水煮鱼

冬天想吃水煮鱼，加点黄芪枸杞滋补一下吧~

用料  

黄芪水煮鱼的做法  

1. 黄芪枸杞泡水备用

2. 豆芽，花菜，金针菇洗净备用

3. 草鱼去骨切片，用盐蛋清腌制十分钟以上

4. 葱姜蒜切碎后，干锅热油爆香加干辣椒、香叶桂皮等香料熬煮，同时可把刚才剔出的鱼尾骨加入同时煸炒十分钟以上。

5. 加泡好的黄芪枸杞水煮沸后用盐调味，加花菜、黄豆芽继续熬煮。

6. 转电热锅以金针菇铺底，加入刚才煮熟的蔬菜料及汤汁(可撇去花椒等干料)继续煮沸，下鱼片至鱼肉发白，浇热油爆香后撒葱花，完成。