水煮鱼🐟
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用料
葱 | 2根 |
料酒 | 3勺 |
大蒜 | 5瓣 |
黑鱼 | 半条 |
辣椒酱 | 适量 |
白菜 | 大约小小的半个 |
金针菇 | 看自己喜欢加😍 |
番茄 | 1个 |
白萝卜 | 1只 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 少量 |
水煮鱼🐟的做法
先把鱼片好,然后放入料酒,酱油,盐,还有适量的一点淀粉腌制几分钟。
先放笋翻炒一下(因为不宜熟)然后放入番茄炒至出汁,放水和萝卜
等水开了以后放白菜、豆芽、金针菇,这时候可以放入盐、味精、适当的糖。煮一会后,然后把菜撩起放入菜盘中,再在汤水中放入鱼肉,把鱼肉煮熟后连汤倒入菜盘中,放上干辣椒花椒和葱,把油烧熟倒进去。
这样就完成啦✅😺
小贴士
辣椒酱看你能吃多少放哦,太辣对自己肠胃不好哦。
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