想吃鱼，要先认得鱼。 认得它，然后吃掉它。
用料
🐟识鱼🐟的做法
红鲳鱼（淡水）——500g，活杀去内脏半小时配送到家。
包盐烤箱上下火200度30分钟 肉厚且嫩、多汁、刺少，背脊肉最厚处略柴，土腥气非常小，几乎可以忽略不计，可能是被盐吸掉了。（可以尝试调整时间至25分钟）
