娜家东北大乱炖
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这道菜是我平时经常做的一道东北乱炖菜，感觉乱炖可以炖一切，哈哈哈哈里面有土豆、豆角、粉条和肉肉
用料
| 土豆2 | 个 |
| 五花肉250 | 克 |
| 料酒3 | 勺 |
| 老抽3 | 勺 |
| 盐3 | 克 |
| 生抽1 | 勺 |
| 姜3片 | |
| 葱1根 | |
| 豆角200克 | |
| 茄子1根 | |
| 粉条1把 | |
| 红辣椒3根 | |
娜家东北大乱炖的做法
食材准备好喽
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豆角掰两瓣，土豆和茄子切滚刀
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热锅凉油放大料和花椒
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放肉肉煸炒一分钟，也可以放排骨更好吃哦，我的排骨拿来做了玉米排骨汤
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放入三四片姜片
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放入红辣椒
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继续翻炒至肉变色
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放入葱花
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翻炒出香味放入酱油
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一丢丢老抽
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放入豆角翻炒3分钟
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加入足够量的水，一次性加够
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待豆角炒软后放入土豆和茄子
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大火炖十五分钟土豆和茄子变软加入适量盐
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随后放入粉条
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啦啦啦啦啦啦啦啦熟透了出锅
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完美的乱炖出锅
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超级好吃
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