DIY东北大乱炖
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妈妈早上酱的牛腱子有好多汤,那么利用起来吧。
用料
胡萝卜 | |
玉米 | |
西红柿 | |
尖椒 | |
地瓜 | |
茄子 | |
盐 | |
酱油 | |
牛腱子汤 | |
DIY东北大乱炖的做法
把蔬菜们全部切块,可根据家里的食材决定,因为没有土豆所以放了地瓜也超好吃。
橄榄油少许下锅,除西红柿,洋葱,地瓜,玉米外其他食材全部下锅翻炒一两分钟,放入牛腱子汤,大火烧开,倒入大概4勺酱油,放入剩下的食材,盖盖烧开转中火,汤还剩一点的时候放入少许盐。
汤一定不要全部烧干,要留一点点才好吃。
这种炖菜一定要搭配馒头花卷这种面食才好吃哦。
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