怪味苦瓜
来源:菜肴屋 阅读:1.34W 次
用料
苦瓜 | |
姜蒜末 | |
芝麻酱 | |
豆豉 | |
精盐 | |
鸡精 | |
酱油 | |
白糖 | |
醋 | |
辣椒油 | |
花椒油 | |
香油 | |
植物油 |
怪味苦瓜的做法
苦瓜洗净,去瓜瓤,切条放入沸水锅内煮至断生,捞出控干水分,加精盐、鸡精、香油拌匀,盛入盘中
锅置旺火上,倒油烧热,放入豆豉炒酥,盛出,剁成蓉,加酱油、姜蒜末、芝麻酱、白糖、醋、辣椒油、花椒油拌匀,淋在苦瓜上即成
小贴士
苦瓜+鸡蛋:利于营养的吸收
苦瓜+猪肉:提高人体对铁的吸收和利用
苦瓜+青椒:有健美,抗衰老功能
苦瓜+洋葱:能提高机体免疫力
热门图文
大家都在看
最近更新