怪味豆腐

用料  

怪味豆腐的做法  

1. 锅里放油，下豆腐放锅里煎。

2. 需要煎老一点，有点金黄的皮感觉。

3. 煎豆腐的时候可以调汁：碗里依次放（2勺糖，2勺醋，2勺生抽，一大勺蒜泥，1大勺番茄酱，1勺水。）混合均匀。

4. 2面煎好后倒进酱汁煮开下韭菜粒或小葱粒出锅。