蚂蚁上树找灵感之肉末海带丝

用料  

蚂蚁上树找灵感之肉末海带丝的做法  

1. 葱，姜，蒜切末。海带泡水
   猪肉绞肉再剁一剁。炒出猪油。

2. 加入姜末，蒜末，葱末，豆瓣酱，翻炒后加入料酒。

3. 加入酱油，糖，水，白胡椒粉，再加入豆芽或者泡水后的海带丝或者东粉，红薯粉，煮熟。

4. 临出锅前加入一点花椒粉，花椒油。
   如果用的是粉丝，不要让汤汁烧得太干，粉丝出锅以后还会吸收水分。
   盛盘后撒葱花。