炸藕饼
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用料
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 500g |
面粉 | 200克 |
藕 | 2节 |
盐 | 2勺 |
炸藕饼的做法
将藕切成如图模样,第一刀不切断,第二刀切断
将瘦肉用绞肉机搅碎,或者自己慢慢剁,加入调料鸡精盐酱油麻油,喜欢葱姜蒜的自己放(我家没人喜欢吃😂)放入点淀粉和好
将肉全部夹到藕片之间
面粉和水,将夹好肉的藕放入全部沾上面粉酱
放入锅里慢慢炸,火大了会糊
完成啦
小贴士
调料自己根据自己家人口味决定啦,不用和别人一样
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